冬至寒意浓，福饺暖心扉。为弘扬中华传统文化，增进留学生对中国传统节气冬至的认知与感受，12月20日，在学校后勤服务中心支持下，我校来自南非、津巴布韦、马来西亚、巴基斯坦和塔吉克斯坦等国的留学生们与中国学生在新餐厅一楼欢聚一堂，共同体验中国传统习俗，迎接冬至的到来。
餐厅精心准备了丰富的食材及所需的工具，确保每位参与者都能体验到包饺子的乐趣。留学生辅导员将冬至的历史渊源、文化内涵以及饺子在传统习俗中的寓意娓娓道来，让大家在动手之前先对这一传统节日有了更为深刻的认知，使留学生们对这一传统节日有了更加深刻的了解。随后，一场趣味横生的包饺子教学拉开了序幕。学生志愿者们耐心地传授着包饺子的技巧，从馅料的填充到褶皱的捏制，每一个细节都充满了互动与欢笑。起初，留学生们的手法虽稍显生疏，但在不断地尝试与同伴的悉心指导下，他们逐渐掌握了包饺子的要领，并发挥创意，制作出了形态各异、独具特色的饺子。在这一过程中，大家还交流起各自国家的美食文化与冬至习俗，欢声笑语不断，现场气氛热烈而温馨。
当一盘盘热气腾腾的饺子端上桌时，留学生们迫不及待地品尝自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福与满足的笑容，纷纷竖起大拇指，对饺子的美味赞不绝口。这一刻，不同肤色、不同文化背景的学生们因共同的文化体验而紧密相连，不仅加深了友谊，更促进了文化的交流与融合。学生志愿者闫紫含表示：“每年冬至，家里都会包饺子，今天和中外同学一起体验，感觉特别有意义。饺子不仅是食物，它承载着家的温暖和团圆的象征，今天的活动让我更加珍惜这种传承。”来自塔吉克斯坦的留学生美丽说道：“这是我第一次亲手包中国饺子，这个过程非常有趣，让我对中国文化有了更深的了解和热爱。饺子太好吃啦！”
在中国传统文化中，冬至寓意着家庭的团聚和心灵的温暖，有“冬至大如年”的说法。冬至包饺子的习俗源远流长，传说吃饺子可以驱寒避邪、祈福安康。每到这个时候，家家户户围坐在一起，一起包饺子、吃饺子，庆祝冬至团圆。作为一项具有浓厚文化底蕴的传统活动，包饺子不仅是对冬至节气的庆祝，更是让同学们在忙碌的学业之余亲自体验制作传统美食的乐趣。
此次活动让大家在包饺子的过程中感受到了温情，不仅让留学生们亲身领略了中华优秀传统文化的博大精深与独特魅力，也促进了不同文化间的交流与融合，为校园多元文化建设增添了一抹亮色。